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呵呵是吗

作为一个美(she)食(ying)博主,在买餐具这件事上,我自认不算搜集控,更多的是随眼缘。偶然看到自己宠爱的样式、价格又适宜才会下手。

最近频频带给我日常幸福感的,便是这套日本波佐见烧的斗笠碗

听说日本人日常运用的陶瓷食器中,有 12% 都来自于波佐见。 波佐见烧在1978年被日本专业组织指定为国家级传统工艺品,成为许多家庭厨房用具的新挑选,质量天然无可挑剔。

波佐见在我国也算是网红品牌,《舌尖三》就有波佐见蓝海草系列餐具出镜。波佐见的其他餐具也是很多美食博主餐桌上的常客。

《舌尖三》剧照

这款经典斗笠碗仍旧连续了波佐见经典蓝色手绘风,精约百搭的线条风格,摆在家里显得特别天然心爱。

比较传统的窄底斗笠碗,波佐见的斗笠碗底更宽,端起来手感更好,握感舒适,摆放也平稳许多。

斗笠碗高脚广口的规划,不只防烫,还能防倾洒。刚出锅的小米粥和鸡汤用它来盛放,一点儿都不烫,端起来分外安心。

或许是由于日本人饭量比较小,之前买过几款日系饭碗,都比较精美迷你,像我这种饭量大的健身党,一碗是决然不够吃的。斗笠碗的呈现彻底满意了我的需求,加深大容量,更契合我国家庭饮食习惯。前些天做了藏红花瑶柱饭,盛上满满一碗,吃得称心如意。

由于容量大,斗笠碗也不止局限于饭碗,盛面盛汤蒸蛋都彻底HOLD住

作为日本瓷器中的佼佼者,波佐见烧的质量一向为人称道,斗笠碗也连续了波佐见一向的好质量。它的釉面非常特别,摸上去不是一般的油光水滑,而是带着一种高档磨砂感的润滑触感。宽厚沉稳的重量也绝不是市面上一般饭碗可比。

这套碗拿到手之后,我连着用了好几天,越用越喜爱。的确不单单是美观,从器型规划到重量做工,都非常合适家庭日常运用。浓艳简练风格的餐具彻底不挑菜色,非常百搭。平常家里偶然来个三两老友,做点简略小食,用斗笠碗来盛放也能得到朋友的由衷欣赏。

窄底广口的器型,让一套碗能够轻松叠放在一同,不会占用太多空间

当然,我周围也会有朋友不能了解,觉得仅仅吃个饭罢了,能用就行了,何须那么考究。其实,正是由于重视日子中的每个小细节,才能让日子自身成为一件充溢享用的事。

即便在最普通琐碎的日子中,仍然坚持发现、发明和酷爱日常之美,让厨房里的一器一物自生光芒,也正是这些夸姣又有用的器物,让普通的每一餐饭都闪着光。我想,这便是我疲乏日子里的英豪愿望。

波佐见 | 日本进口 陶瓷斗笠碗

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